Ingrediente

 1/2 kg cirese pietroase
3 linguri faina
3 linguri bere
1 lingura untdelemn
2 linguri zahar pudra
2 oua
grasime pentru prajit

Mod de preparare

 Se spala ciresele cu codita cu tot;

Se amesteca faina, berea, untdelemnul si galbenusurile. Se bat pana se obtine un aluat cu basici (cum este cel pentru clatite), la care se adauga albusul batut spuma;

Se inmoaie ciresele in aluat, lasand coditele afara si se prajesc in grasimea incinsa precum gogosile. Se scurg pe hirtie sugativa sau pe o punga de hirtie si se pudreaza cu zahar vanilat.

ele.ro