6- 8 portii gata in 60 de minute. Blatul: 4 oua, 4 linguri zahar, 4 linguri faina, 1 lingurita praf de copt, un varf de cutit sare. Crema 1: 250 g zahar pudra, 250 g miez de nuca macinat, 150 ml rom. Crema 2: 4 oua, 8 linguri zahar, 2 linguri cacao, 250 g margarina. Pentru blat se separa galbenusurile de albusuri, iar acestea din urma se bat spuma. Se adauga zaharul in ploaie, apoi se pun galbenusurile, faina si praful de copt. Se omogenizeaza bine si se toarna compozitia intr-o tava unsa si tapetata cu faina. Se coace blatul la foc potrivit, 45 de minute, apoi se lasa sa se raceasca. Se amesteca ingredientele de la crema 1 si se intinde crema uniform pe blat. Pentru crema 2 se amesteca ingredientele pe baie de aburi, mai putin margarina, si cand crema s-a ingrosat, se lasa la racit. Se intinde uniform peste crema 1 si se pune prajitura la rece