Prajitura din biscuiti si capsuni

Ingrediente

 8 biscuiti sfaramiciosi, gen piscot
20 g unt
1 ou
1 iaurt mic, simplu
2 linguri de zahar
cateva capsuni
1 plic de gelatina
Mod de preparare

Se sfarama bisacuitii si se amesteca cu untul;

Se ung formele cu unt si se tapeteaza, apoi se acopera peretii cu amestecul de biscuiti. Se dau la cuptorul preincalzit 5 minute;

Se freaca galbenusul cu zaharul pana ce amestecul se albeste si se adauga capsunile mixate sau taiate bucatele foarte mici;

Se adauga iaurtul, dar nu tot pentru ca mai avem nevoie la gelatina;

Se topeste praful de gelatina intr-o lingura de apa rece si se incalzeste la bain marin cu lingura de iaurt apoi se adauga la crema de capsuni;

Se bate albusul si se adauga si el la amestecul anterior;

Pentru a decora se taie cateva capsuni pe jumatate si se pun pe marginea formei cu biscuiti. Se toarna spuma de capsuni deasupra si se pune la frigider cateva ore.

ele.ro

Daca ti-a placut acest articol te poti ABONA la noutati prin e-mail
Atentie trebuie sa CONFIRMATI MAILUL verificati si in BULK/SPAM