Ingrediente
125 gr taietei
o lingura ulei
2 catei de usturoi, tocati marunt
un ou batut
225 gr ciuperci,
la alegere 2 linguri zeama de lamâie
2 linguri sos de soia
1/2 lingurita zahar
1/2 lingurita piper de cayenne
2 fire de ceapa verde
50 gr muguri de fasole
alune tocate,
coriandru proaspat, pentru ornat

1 Fierbeti taieteii si scurgeti-i bine.
2 incingeti uleiul si caliti usturoiul 1-2 minute; adaugati oul batut si, dupa câteva secunde, taieteii si ciupercile. Amestecati bine.
3 Adaugati in tigaie zeama de lamâie, sosul de soia, zaharul, piperul de cayenne, ceapa si jumatate din mugurii de fasole, amestecând tot timpul.
4 Lasati tigaia inca 2-3 minute pe foc, apoi rasturnati mâncarea pe un platou, garnisiti cu mugurii de fasole ramasi, alunele
si coriandrul tocat si serviti imediat.

Daca ti-a placut acest articol te poti ABONA la noutati prin e-mail
Atentie trebuie sa CONFIRMATI MAILUL verificati si in BULK/SPAM