Am asteptat cu nerabdare lumina, soarele caldut si florile care ne zambesc vesel la fiecare colt de strada. Ura, strigam cu totii si rasuflam usurati… Am scapat de frigul iernii! In sfarsit, primavara ne bate la usa. Doar ca, acum, in prag de primavara, multe dintre noi se plang de surmenaj psihic, de oboseala fizica si de stari de irascibilitate acute. Iar cand acestor stari li se adauga si dereglari de somn, ameteli, dureri de cap, senzatii de slabiciune fizica si stari de neliniste permanenta, cu siguranta este momentul sa tragem semnalul de alarma si sa luam masurile de rigoare.
Starile prin care trecem se datoreaza lipsei de vitamine si de minerale pe care organismul nostru o resimte acut la sfarsitul sezonului rece. Vitaminele reprezinta pentru organismul nostru resortul fara de care metabolismul nostru intern nu ar mai functiona corespunzator. Esentiale pentru sanatatea organismului nostru, acestea ajuta la functionarea corespunzatoare a enzimelor. Impreuna cu enzimele, vitaminele controleaza reactiile biochimice din celule si tesuturile organismului nostru.
In momentul in care avem o dieta echilibrata si ne programam zilnic doza de alimente ce contin vitaminele vitale (un mimum de o vitamina se gaseste in mai toate materiile organice) nu ar trebui sa ne facem nici cea mai mica problema. In acesta situatie, organismul nostru isi va extrage din aceste alimente exact cantitatea de vitamine de care are nevoie. Numai ca acest lucru este aproape imposibil. De ce mai multe ori, aceasta dieta ramane la stadiul de ideal. Din diverse motive, nu avem parte intotdeauna de un astfel de regim. Iar alimentele pe care le consumam, pe langa aportul de vitamine, contin si un tip de substanta cu un efect nu tocmai benefic asupra organismului nostru.
Din aceasta cauza, organismul adultilor, si in mod deosebit al femeilor, simte nevoia unui “restart”. De fiecare data cand ne simtim slabite, suntem tentate sa apelam la suplimentele nutritive aflate pe rafturile farmaciilor. Este mai mult decat necesar ca in aceste imprejurari sa aplecam urechea la sfatul specialistilor nutritionisti. Recomandarea medicilor este de a apela la ajutorul suplimentelor nutritive atunci cand nu ni le putem procura din surse naturale! Suplimentele nutritive de pe rafturile farmaciilor nu trebuie sa suplineasca in totalitate portia noastra zilnica de alimente, ci doar sa constituie un adaos, un stimulent pentru ca organismul sa functioneza sanatos.

Alimente bogate in vitamine
Pentru ca suplimentele pe care le ingurgitam sa fie cat mai bine asimilate de organismul nostru trebuie ca acestea sa fie naturale. Este o recomandare a medicilor si nu ar fi rau sa tinem cont de ea! Ideal este sa apelam la suplimentele nutritive din farmacii doar in cazuri extreme si sa profitam de alimentele vegetale ale primaverii. Acestea sunt bogate in clorofila, saruri de fier si vitamina C, iar legumele specifice sezonului de primavara au un continut ridicat de saruri minerale. Gama de alimente din care puteam alege este una variata: spanac, morcov, ridichi, ceapa verde, mere, papadie, patrunjel, citrice, sparanghel, rosii, varza alba, etc.
In meniul nostru de inceput de primavara putem include cu cea mai mare incredere verdeturile specifice sezonului: salata verde, urzicile si loboda – fie ea alba sau rosie. Urzicile contin pe langa vitaminele A si C si un intreg complex de saruri de fier. Acest aliment ajuta la dezintoxicarea organismului si creste imunitatea la infectii. Morcovul este de asemenea recomandat deoarece contine vitamina A, beta-caroten si este hipocaloric. Pe langa faptul ca actioneaza ca un depurativ al organismului, ceapa verde stimuleaza apetitul si ajuta la reglarea functiilor stomacului.
Pentru tratarea anemiei este recomandata vitamina B12. Vitamina K este antihemoragica, iar rolul sarurilor minerale este acela de a intari organismul. Vegetalele de culoarea verde inchis precum spanacul, sfeclam andivele, ardeii, brocolii sunt bogate in fier si acid folic si sunt antianemice. Salatele verzi abunda in antioxidanti care ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare si contine produsi hormonali precum estrogenul. Laptuca, cunoscuta drept un excelent regenerator al pielii, este un foarte bun sedativ indicat in cazurile de hiperexcitabilitate sexuala. Loboda are proprietati regeneratoare si un continut bogat de fier, magneziu si vitamine. Este indicata in cazul anemiei si al afectiunilor hepatice si renale.
Desi nu un aliment de sezon, rosiile nu trebuie sa lipseasca din alimentatia noastra din aceasta perioada. Acestea sunt o sursa pretioasa de vitamine (contine vitamina B1, B2, B5 si C) si de minerale (potasiu si magneziu). In plus, contin si licopen, un antioxidant ce ajuta la refacerea organismului. Verdeturile au si ele un cuvant important de spus in combaterea asteniei. Patrunjelul este bogat in vitamina C, leusteanul are calitati diuretice, iar mararul este indicat in cazul scclerozei. Pe langa aceste proprietati au si un continut considerabil de acid folic si fier cu proprietati antianemice.
Aveti grija de sanatatea dumneavoastra si consumati cu incredere verdeturile si legumele pe care ni le pune la dispozitie natura. Vitaminele si mineralele pe care le contin duc la recapatarea vitalitatii, a starii de confort fizic si psihic si a bucuriei de a trai. Asa ca, de ce sa nu profitam de ele? Sunt o solutie pe cat de comoda, pe atat de simplu de pus in practica…
Un articol de Dana Negoita